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El bistró americano Ludlow llega a DOMO Perisur con una excelente oferta gastronómica y de coctelería.
Con inspiración americana y un toque francés, Ludlow abre las puertas de su nuevo bistró en DOMO Perisur para deleitar no solo tu paladar, sino todos tus sentidos con su misión de ofrecer más que una comida y disfrutar de un ambiente agradable con la mejor música. El concepto de Ludlow, creado por su fundador, Alejandro Bracho, nace de los icónicos comedores neoyorquinos y parisienses, cuyo nombre hace honor a la calle Ludlow en Nueva York.
En su menú, creado por el chef Guillermo Chacon, hay una gran variedad de platillos, entre ellos la famosa pizza estilo Chicago Deep Dish, horneada sobre un sartén, servida con mucho queso y acompañada de ingredientes a tu elección como carnes y vegetales; el chuletón de cerdo americano con puré de papas y salsa de chorizo; la pasta horneada, bañada en salsa blanca con panceta, prosciutto, queso comte y queso grana padano; y las coles de Bruselas, con fumet de pescado y tocino. Por supuesto, no pueden faltar las bebidas, Ludlow cuenta con una selección de vinos franceses, americanos y mexicanos y coctelería de autor con hasta diez cocteles exclusivos, siendo el West Village (hecho a base de café, cerveza de jengibre y ginebra) el consentido de la casa junto con el Negroni.
Asimismo, en su interior encontrarás Barlow, un bar exclusivo que todo amante de la cerveza belga debe conocer y que resalta por su decoración que se adorna por un gran piano al centro, pero sobre todo por su mixología que busca fusionar las tradiciones belgas y la esencia de la cultura mexicana.
Su coctelería cuenta con creaciones exclusivas o de autor, que no encontrarás en otro lugar, como la favorita de muchos, el Low Mule: una mezcla de Stella Artois con vodka, limón y jengibre, así como el Negrajo, el Brass Monkey y el Margarita Barlow, otro de los favoritos gracias a su combinación de Stella Artois con un toque de tequila y limón: una experiencia de sabores que no te puedes perder. El spot perfecto para pasar una tarde y noche única, en una atmósfera íntima, amenizada con música de piano en vivo.
Un encuentro gastronómico te espera en DOMO Perisur, conoce las propuestas de cada restaurante aquí:
Guía de compras: Ludlow y Barlow en Perisur
