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Vino espumoso de frutos rojos

Vino espumoso de frutos rojos

Por Chef David Silva

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Vino espumoso de frutos rojos

 

Porciones: 5

Ingredientes:

 

1 botella de vino espumoso Ruby

100 g de fresas rebanadas

100 g de moras

100 g de frambuesa

6 oz de jarabe natural

6 cucharadas de limón

Hielo al gusto

 

Preparación:

 

  1. En un vaso coloca las fresas, las moras y las frambuesas. Añade el jarabe natural y el jugo de limón. Con un mortero macera los ingredientes hasta obtener un puré.
  2. Coloca el puré de frutos rojos en cinco copas. Incorpora los hielos y agrega la mezcla de los frutos como decoración. Rellena con el vino espumoso.
  3. Disfruta de tu bebida. Puedes acompañar con un toque de ginger ale.

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