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Tiramisú de licor de café

Tiramisú de licor de café

Por Chef Daniel Zárate

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Tiempo de lectura: 2 minutos.

Descubre la receta de un postre para dos que los enamorará desde el paladar.

Porciones: 2

Ingredientes:

200 g de soletas

250 g de queso crema

200 ml de crema para batir

50 g de azúcar glas

200 ml de café frío

50 ml de licor de café

Cacao en polvo para espolvorear

Preparación:

  1. Monta la crema para batir con el azúcar glas hasta que tenga picos firmes durante cuatro minutos. Incorpora el queso crema hasta que quede suave y reserva en refrigeración.
  2. Combina el café con el licor de café.
  3. En un contendor individual coloca una capa de soletas y remoja las galletas en la mezcla de café y licor. Añádelas en capas alternadas con la crema montada y repite.
  4. Refrigera al menos tres horas.
  5. Decora con cacao en polvo antes de servir y disfruta.

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