/
/
Capuchino de durazno caramelizado

Capuchino de durazno caramelizado

Por Chef David Silva

Compártelo en:

Tiempo de lectura: 1 minuto.

Reinventa la forma de tomar un capuchino preparándolo con durazno caramelizado.

Porciones: 1

Ingredientes:

3 cucharadas de durazno en almíbar

2 cucharadas de azúcar para caramelizar

Leche deslactosada

1 carga de café expreso

1 pizca de canela en polvo

 

Preparación:

  1. Coloca el azúcar en una olla pequeña a fuego medio para empezar a caramelizar.
  2. Cuando esté dorado, añade el durazno en almíbar y la pizca de canela. Mezcla y coloca en un vaso de licuadora con la leche para procesar hasta que esté integrado.
  3. En una olla lleva esta leche con durazno a calentar a no más de 60 ºC y bate con un batidor globo para generar espuma suficiente.
  4. Coloca en la taza la carga de expreso e incorpora esta leche con el durazno caramelizado. Disfruta.

Guía de compras: Experiencia Gourmet Liverpool, Sears, Sanborns, El Palacio de Hierro, West Elm, Williams-Sonoma, Pottery Barn, Zara Home, H&M Home, Suburbia, La Europea

No te puedes perder

Hogar calientito
Calefactores eléctricos para invierno
Star Grill en Perisur
Texas en cada bocado
Beetlejuice Beetlejuice
La secuela de Tim Burton
Isla de la Pasión
Un miniparaíso en Cozumel
Crème brûlée de tejocote y piloncillo
Por Chef Christian Lima
Sealand Guadalajara
Una Acuarioventura que te conecta con el mar en Galerías Santa Anita

Nuestras categorías

VIDA Y ESTILO
GO FASHION
AFICHES
DIY Y ALGO MÁS