Queso asado con miel

Porciones: 2

Ingredientes:

1 rueda de queso provolone (300 g aprox.)

2 cucharadas de miel

1 cucharada de nueces troceadas

1 cucharada de almendra

2 cucharada de arándano

Pimienta negra

Preparación:

1. Precalienta la parrilla y barniza con aceite.
2. Corta el provolone en cuatro (a lo largo del queso) y colócalo en la parrilla. Cocina por cuatro minutos. Deja el queso grileado.
3. En un plato, coloca el queso y añade la miel, las nueces, la almendra y el arándano.
4. Sirve caliente con pan rústico. Acompaña con una cerveza ámbar bien fría.