Panqué de tres quesos

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde para panqué con mantequilla.
2. En un recipiente mezcla la harina, el polvo para hornear, las hierbas, la sal y la pimienta.
3. En un bowl mezcla los huevos con la crema, leche y aceite de oliva.
4. En la batidora coloca los ingredientes secos y con velocidad baja, añade la mezcla líquida, sube la velocidad y mezcla hasta que quede uniforme.
5. Incorpora los quesos y el tocino, asegurándote que estén bien mezclados.
6. Vierte en el molde y hornea por 40 minutos.
7. Deja enfriar antes de cortar y servir. Disfruta.