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Barritas horneadas

Por Chef David Silva

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Tiempo de lectura: 1 minuto.

Para la hora del snack, prepara unas deliciosas barritas horneadas de hemp, avena y arándanos.

Porciones: 8 a 10

Ingredientes:

1 taza de avena en hojuelas

1/3 de taza de semillas de hemp

1/3 de taza de arándanos secos

1/3 de taza de puré de plátano o compota de manzana sin azúcar

¼ de taza de mantequilla de almendra

2 cucharadas de jarabe de maple

½ cucharadita de canela en polvo

¼ de cucharadita de sal

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta obtener una masa compacta.
Extiende la mezcla en un molde rectangular engrasado o forrado con papel encerado.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar completamente antes de cortar en barritas.

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